这才是真正的芜湖的中餐厅

一档全新美食真人秀节目

《中餐厅》意外的火爆了朋友圈

比起黄磊版的《深夜食堂》低开高走而言

《中餐厅》从一开播就好评如潮

最受网友喜爱的既不是“小燕子”

也不是七月与安生上的周冬雨

而是凭借超高厨艺吸粉无数的张亮

殊不知,在芜湖有很多味美价廉的“中餐厅”

同庆楼

同庆楼始创于年

发源地就是江城芜湖

以经营安徽沿江风味菜为特色

现在总部已经搬到合肥了

同庆楼的菜肴以口感为准

强调原汁原味,吃出食材本身的味道

使菜肴始终保持良好的口感

丰实、淳厚、味浓是他们家主要的特点

同庆楼名师王荣馀掌厨

注重本乡特色,博采沿江、淮扬菜肴风味之云

以烧、炖为主,讲究真本实料

色泽红润,丰盛饱满,汤汁清纯

与银湖中路交叉口(赭山西路50号)

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酱味观

酱味观的菜品适合各式各样的年龄段

“小馆子”、“家常”之类时常挂在食客嘴边

他们家的菜看起来粗中有细

每一口都是爆棚的幸福感

酱味观以徽菜为主,这一道点酱豆花

豆花很嫩,配备几碟的蘸酱汁搅和一起味道丰富

适合配早点一起享用

当中餐或晚餐的配菜还是少了

他们家时常也会推出一些新的甜点

蓝莓山药,不但摆盘好看

营养也非常丰富,这种看起来就很有食欲

很多学生党聚餐都喜欢来这里

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夜宴

上过《舌尖上的中国》

有着“江南第一鲜”美称的腌笃鲜

作为夜宴的头牌菜,用料甚是考究

黄山的火腿、黑毛猪的猪肉和春笋笋尖

夜宴算是芜湖高档中餐厅的代表了

他们家的菜不论从摆盘还是食材

都会让你有一种古代“皇帝”般的待遇

当然了,在他们家吃一顿也要几千

中餐厅相对于西餐而言

对于火候和油温更加严格

菜肴的美味的秘密掌握在老师傅的手中

不像西餐的配方有明确的分量

院23号铺

(记得提前预定!一天只接五桌)

赵记阿香婆

很多人去国外最怀念的就是火锅

在中国任何地方的火锅都值得让人留恋

那种对于味蕾的上多层次的享受

第一次吃的人,终生难忘

芜湖的赵记阿香婆

推荐点他们家的养生锅

再来一个四川现炸小酥肉

这个季节配上一罐冰啤酒,爽!

调料的小米椒好辣

喜欢吃辣和能吃辣的

强烈推荐

不过辣酱的种类能增加一些就好了

三楼

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宽席●内府

第一次和他们家结缘是工作拍摄中

可能是饿的原因

煎饺和锅包饭实在太好吃了

带汁的煎饺,酥脆的饺子底

他们家的菜主要以芜湖菜为主,川菜为辅

红糖糍粑算是四川的特色小吃特别糯而且香,蘸点红糖

在芜湖很多火锅店也可以烫着吃

宽府感觉适合商业宴请

他们家还有2万平米私家草坪

10米层高复式包厢的豪华餐厅

不论从装修还是菜品在芜湖都属一流

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食美家土菜馆

在芜湖,类似这样的土菜馆能有不少

相比前面的酒店、火锅店而言

芜湖人可能更喜欢这样的大排档

土色土香的食材,味道也不会差哪里去

这一家始终坚持美味与享受的结合为理念

用材、烹饪等手法坚持地道的传承和美食的创新

因其菜品色香味俱全而附近居民的喜爱

有时候的美味就是这样的粗茶淡饭

最主要的是他们家的上菜速度快

几道家常菜更是小编去每次必点的

臭豆腐烧大肠、红烧带鱼、毛豆烧鸡

虽然很普通,但是每道菜都很入味

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三草堂

这种类似农家乐的饭庄早年非常火

而能在芜湖一直经营到现在的只有这么一家

长江大桥下的一家农庄

现在这个季节去后面的池塘应该开满荷花

既然是长江边的农家菜

怎么能少了芜湖鼎鼎大名的“三鲜”

民间流传:清明挂刀

端午品时鱼,金菊飘香螃蟹矶

他们家老鸭、老鸡都是自家养的

据说他们家还养了一只孔雀

但只是观赏,不用于食用

喜欢吃大锅烧的锅巴也可以选这家

有限公司南米

订餐:

(只接受预定,记得提前预约哦!)

留一手烤鱼

贵州特色烤全鱼,12种配菜

口味独特,采用独特烤鱼技法

现杀现烤,新鲜看得见

但是他们家真正好吃的是配菜

绝好的下酒菜,特别爽口

沿江菜作为芜湖菜的一个分支

这种烤鱼一般红烧出来或者炭火烤制

取材方便,制作也不负责

一般三四个人,一份烤鱼加上凉菜就够了

一家好的烤鱼店

豆豉的运用是很重要的

留一手烤鱼用的是自己家秘制的豆豉

经常有吃货到他们家专程买豆豉回家烧菜的

10号门面

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