芜湖这家大隐于市的高档餐厅只有1的人
小隐隐于野，中隐隐于市，大隐隐于江南。
如果说博物馆是一个城市的历史积淀，那么饭店则是一座城市的灵魂。
作为芜湖本地的高端餐饮，隐江澜要有姓名。好啦，有幸被某位老总邀请，来到了“隐江澜新中式禅意餐厅”，今天米可就给大家试吃一波。
郑重申明
本次探店没有如何广告
都是自费喔
01地址??????
店在绿地缤纷城二期东北侧，从襄安路世纪华联路口转弯直行到底。
强烈建议对这块不熟的朋友用手机进行导航！
作为一个路痴，我是怎么也找不到，于是到了绿地缤纷城二期上了四楼，从一个消防通道拐呀拐的蹿了进去。
02环境????????
店外的环境有点low，由于是通过电梯直接入店，那么电梯就作为一个门面的考核标准。电梯空间不大，是那种老式集装箱风格，完全看不出一丝高档的感觉。
不过好在室内环境雅致，是新中式风格。走在过道处的时候，可以发现店内装饰还是很有格调的。
浅色的木质餐桌椅，加入一些禅意幽雅的元素，给用餐者带来很好的就餐体验。
由于是私人订制，所以每桌都是一个包厢。包厢空间大，配上昏暗的灯光，让人既舒适又轻松。同时私密性较好，适合商务宴请，朋友聚会。
03服务??????????
作为高档餐饮服务自是没的说的，每个包厢都有一位专门负责的服务员。
桌面干净，餐具摆放整齐，关键是可以自带酒水饮料。
从入座到起菜再到用餐结束，服务员一直忙前忙后，还时不时的观察用餐者是否有需要。送上毛巾，添上热水，以及各种服务，这块我给满分！
04菜品????????
本次餐饮一共上了14道菜，米可这边就给大家划重点推荐（爱吃的）啦！
糖霜山楂这道菜看起来还是很美观的，每次米可在外逛街，看到街上的糖炒山楂都忍不住流口水。
不过这道糖霜山楂白霜有点少，但依旧很好吃，一口咬下去，外面的糖沙沙的，吃到里面的山楂酸酸的，两者搭配到一起后酸酸的甜甜的，作为餐前开胃菜还算可以。
酱汁芹菜吃这道菜之前，服务员麻利地浇上了酱汁。
坦白的说，这道菜有点意思，菜是菜、酱是酱，吃起来并没有二合一。
美味刺身拼盘主要分为北极贝、鹅肝、三文鱼、生鱼片。
三文鱼一口吞是最满足的吃法，肉质绵实，油脂均匀。鲜味在口中打了好几个转，搭配点芥末的口感更加丰富。
鹅肝的表面微微地泛着粉嫩，经过冰镇后鹅肝的口感绵密，还带着一丝丝的甜味。
其他两样米可不爱吃，嘻嘻，不评价。
咸蛋黄焗青蟹被咸蛋黄焗过的食材，就没有不好吃的！咸蛋黄焗锅巴、豆腐……那唇齿间的鲜美，让人无法忘怀。
咸蛋黄焗海蟹当然也不例外，咸蛋黄金沙般的包裹，带来的不仅是诱人的外观，更是无法言语的美味。
砂锅虾仁豆腐虾仁和豆腐的结合，造成了类似鱼豆腐一样的菜。
味道清淡，脆嫩鲜美，而且还很有营养，强推。
椒盐虾菇表面金黄，表皮酥脆。椒盐的味道，配上酥脆的壳，一口下去舌头都要化掉。
皮皮虾里满满当当的，吃起来心里的满足感也是满满当当的。
米可在吃这道菜的过程就一直神游，满脑子都是怎么这么好吃！这时候该咋做，当然是喝点小酒微眯一下啊！
但作为女生喝啤酒纯粹是喝感觉，几口酸涩苦味足矣，要整瓶下肚有困难！
推荐啤酒，麦芽的香味和果味并存，超级适合女生当饮料喝，同时也适合聚会时喝！
莲藕炖仔排这一大碗的汤，分量十足。
莲藕的清香加上仔排的香味，使人的食欲上升。
莲藕炖的松糯，再配上炒米的干脆，足以抚慰空洞的口腹和灵魂。
荷包笋壳鱼和石斑鱼长得颇为相似的午笋鱼，肉质细嫩，整条鱼只有一根大骨，少有小刺。
正如清代袁枚所说：“肉最松嫩，煎之、煮之、蒸之俱可；加腌芥作汤、作羹尤鲜。”
肉质软嫩配上荷叶的包裹，口味鲜香十足。
至于其他菜，米可觉得大家可以自己来尝试喔。
05云上推荐指数????????
我们来说说价格，元一位，除了米可当时还有五位朋友，略微小贵。
这家餐馆还是面向商务宴请、朋友聚会为主，虽然价格略贵，但胜在店内环境好、档次高、氛围好。
有兴趣的朋友还是建议亲自去体验一下吧！
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