4点食堂有个印度人在花都开了第一家印

中/西/韩/日/越南/泰国/意大利

我感谢自己生活在花都

最多半小时车程

基本上哪个国家的菜都能通通扫光!

今天,小饭有个好消息通知广大吃货:

有个印度人在花都开了第一家印度餐厅-ayushi!

(嗯,后面有老板的曝光照喔,一个帅大叔!)

所有菜品均来自印度厨师之手

所有香料、米、面都是来自印度

号称专业五星级餐饮服务!

↑几大爆点→印度厨师

你问小饭这里的口味正不正宗?

这个问题不是我说了算,客人说了算!

不仅外国友人,连印度本地人都经常来捧场

有图有真相,赶紧抢沙发看店长爆照!

(↑你们猜上面哪个是老板~)

连我们本地人也经常捧场

说明印度菜的口味

我们还是接受哒!

就算没有他们的食评

就看ayushi印在宣传单上赤裸裸的几个彩蛋

身为吃遍花都的我怎么也要飞扑捧场去试吃啊!

我心心念念的咖喱,我心心念念的薄饼我来了!

先甩大家一份试吃报告,来来张嘴吃下这个安利~

(这个安利有点重口味,小清新者慎点喔)

餐厅的坐标有点偏,具体位置如下:镜湖大道豪利花园永利路与富邦路交汇处。纳尼?你们这一群迷途小羔羊还是不知道是哪里?YE,小饭马上双手奉上手绘地图

PS:仍然找不到位置的建议急call店长电话喔-、。店长指路那必定是妥妥的!

在永利路与富邦路交汇处看到这个门面。bingo,恭喜你来对地方了!这就是今天的主角:ayushi印度餐厅

只从外面看好像很欧式,其实不止外面,里面也挺欧式的。但里面其实也藏着很多印度元素小东西,譬如前台上的大象摆件和香水

印度元素

餐具精致

以灰黑色为主调,一看就是上!档!次!一楼4.5张小桌,楼梯角落还有几张大桌,如果刚好碰上晚餐时段,满满的蓝色灯光效果更加迷人好嘛!

小饭印象中的印度餐厅全都是来自电视剧,传说中的香料/泰姬陵/壁画/雕刻/彩绘。没想到原来印度餐厅也能这么简洁大方!可能这是因为老板本身在欧洲打拼过吧

好了,扫过环境之后就轮到点菜开吃啦!先拿菜单扫一扫有什么好吃哒!菜单给我的印象就是大写的4个字:“好多”……“好红”……足足20几页,每页都有6个菜品左右!菜品的分类也很多,汤类沙拉类等等。菜品大多数色调偏红,咖喱/煎炸较多,比较重口味。还是那句,以下菜品有点重口味,小清新者慎点

然后再普及一下印度人开饭跟西方有点相似,分前菜和正餐。所以我们先吃的是前菜。可是没想到前菜也能这!么!丰!富!一大块肉啊肉……菜品搭配五颜六色的看起来就有食欲阿有木有!

鸡肉咖喱饺

听店长介绍,这个菜几乎是印度人每餐必吃的前菜。从外观上看有点像我们的咸水角,但是馅料却是咖喱鸡肉粒和青豆!外层的皮比较厚实,要用力咬才能咬开,重点是,里面的鸡肉粒配上青豆之后特别有嚼劲,而且咖喱的香味也挺浓的,总体还不错喔,还算吃得习惯!

添多利烤鸡

印度是一个宗教国家,必须有一定的禁忌,他们不吃牛肉猪肉(大家点餐的时候千万不要乱问咯),所以打大多数菜品的原材料都是用鸡肉/海鲜,而这道菜用的就是鸡肉。

这份炸鸡肉看色相都知道是经过腌制,所以不需要再蘸其他酱料了,操起来生吞就对了!滴上几滴柠檬汁,口感会变得更加清新不会油腻!

鸡肉卷

这是手卷真心真材实料,里面一大大大堆馅料:鸡肉/紫甘蓝/胡萝卜/椰菜blablabla(我不记得有什么)蔬菜,营养杠杠的,口味也是重口味,但隔壁萌妹子同样吃得停不下来哈哈哈~

玛莎拉炸鱼

你们不要看它外表好像炸的太厚,万万没想到里面的鳕鱼肉竟然这!么!嫩!吃“炸野”,店长推荐蘸酱汁会更加入味。既然来到印度餐厅,肯定什么古灵精怪的印度特色酱料/菜品都要试一试啊!!嗯,蘸了一点薄荷酱,味道嘛~我还是喜欢番茄酱哈哈哈~

南印度炸豆腐

这款“奶豆腐”是印度特有的食材,英文名叫panner。小饭当时还以为这是一块乳酪,其实这是一块豆腐!闻起来却有股淡淡的奶香,师傅以酸奶为主要佐料,加入blablabla一大堆我不懂的香料烤制而成。口感的话比较像鸡肉,挺厚实的,吃起来还能吃到一股奶香味喔

芒果奶昔

这里的酸奶全部都是印度厨师自制的喔,更加粘稠,口味也更加香甜~萌妹子应该会很喜欢,反正小饭当场喝了两大杯(我不会告诉你我是后面吃了辣咖喱不得不狂喝酸奶解辣的!)

印度菜不吃咖喱就不叫吃过印度菜啊,正餐终于可以吃啦!正餐主要以咖喱+米饭+薄饼为主,而且印度咖喱分辣不辣。不能吃辣的我偷偷的笑了!!啊啊啊,终于可以吃上咖喱和薄饼了!

羊肉香料拌饭

一看这黄橙橙的色相就知道咖喱已经跟印度丝苗米融合在一起啦,吃起来是超浓郁的咖喱味,味道微辣,小饭自己也能吃上半碗!

黄油咖喱鸡

这个咖喱是不辣的不辣的不辣的,重要的事情重复3遍!不辣的咖喱简直是我们这种不能吃辣的吃货的福音啊!表面上一层厚厚的黄油,把底下咖喱的热度都锁住了,就算吃到最后,咖喱还是热乎乎哒!

口味必须是重的,本来吃咖喱也不是只吃咖喱,人家是配饭的好嘛!后方有彩蛋喔,店长亲自示范薄饼蘸咖喱,告诉你们怎么样吃得最印度范!

香辣土豆咖喱羊

注意!!这份咖喱是辣的!如果不能吃辣的饭团一定要谨慎,不要乱试!据摄影哥哥的食评显示,吃的时候不算太辣,但是后劲特别足,越吃越辣的口感说的就是这货!

捞咖喱怎么可以没有白米饭和印度薄饼!!印度人真心什么菜都要用一丢丢香料,连白饭也无一幸免啊!简简单单的白饭加了一小撮孜然粒,卖相瞬间up!白饭自然不是单独吃的,用来捞咖喱那才是绝配!

香料饭蒜蓉南饼/原味煎饼1

勺一羹咖喱

到自己的餐碟上

2

撕开薄饼蘸着咖喱吃

1

勺一羹咖喱和白米饭

到自己的餐碟上

2

混捞拌之后

吃吃吃!

不要再问我好不好吃,反正我最后几乎一个人吃光了大半碗白米饭,外加2杯酸奶解辣!

PS:吃完一碟又一碟的炸鸡炸鱼,一盘又一盘的咖喱,急需香口糖清新口气啊~ayushi餐厅这里准备了一系列香糖,清新口气必备喔~

3

印度特色香口糖

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口味不剧透

你会喜欢的:)

2

宝路香口糖

号外

印度老板还在餐厅旁边开了一家专业的体育酒吧

酒吧内多个显示屏直播各类环球体育赛事

并由五星级大厨主理

随时可以提供各类经典的欧亚美食、披萨、意粉、烧烤喔

爱看ball的饭团又有一个好选择啦!









































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