疫情无情人间有爱芜湖市餐饮企业爱心一
共
抗
疫
情
武汉加油！中国加油！GoWuhan!GoChina!众志成城共抗疫情Together,wewillfightthisepidemic芜湖市餐饮企业爱心一瞥
年1月25日，芜湖市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部发布了“3号通告”，也就是：《关于加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告》。通告中明确要求取消全市一切群体性集会活动，其中在第四条更是具体要求：全市酒店、宾馆无条件接受宴席、房间的退订退费。
时间倒退到“3号通告”发布的一天前，也就是除夕，芜湖市大大小小的餐馆、酒店还是一片人声鼎沸，现在不给放鞭炮了，大街上其实挺冷清，也似乎就是在饭店里，才能感受到浓浓的春节气息。而对于几乎每一家餐饮企业来说，春节档期，是全年最重要的档期，没有之一。以芜湖市悦圆方酒店为例，春节期间办理退订宴席总金额高达两百多万，而面对疫情形势，他们没有说一个“不”字。
除了无条件退费之外，春节档期各家酒店、饭店也准备了充足的各方面资源来储备。由于响应政府号召执行休业政策，大部分餐饮企业面临着堆积如山的食材无法处理的问题。要么下冻库贮存，要么，干脆把这些食材送给此刻更需要的人。2月1日，《今日芜湖》刊发《大江晚报》的一篇报道，当中这样写道：想起芜湖传媒集团大江晚报曾送爱心年夜饭到社区，恰好疫情时期很多不方便出门的居民有购菜需求，五味坊总经理秦书跃便给晚报打来电话，寻求物尽其用，献一份爱心。经记者积极联系，很多社区都表示“正需要”。原来，不少小区住有疫情重点地区返芜人员或是最近曾到重点地区旅游、出差的居民，都在家隔离进行医学观察中。无法出门，一日三餐又不能不吃，恰好需要送菜上门。
同庆楼安徽、江苏、北京等地多店同时联动，将食材装备好免费赠送，据芜湖地区负责人韦总介绍，短短数天，各地同庆楼门店就免费配送了超过一万份蔬菜瓜果食材。除此之外，同庆楼部分员工还自发组织了一个服务小队，给芜湖车站志愿者提供了三天的伙食供应服务。
类似于车站志愿者，我市广大公安干警也一直坚守在抗疫的第一线，而他们的生活饮食也需要被关心，疫情期间，中华老字号“四季春”酒店坚持为公安弋江分局定点派送食品，为他们做好坚实的后盾。同时，“四季春”酒店还克服客观困难，为芜湖市公安局市局食堂提供“极端严格”的餐品保障服务。“四季春”掌门人张东昌说：“他们为我们保驾，我们为他们护航。”同时，四季春美食街店还每天准备了新鲜蔬菜水果、速冻汤包、水饺等为江城百姓提供生活所需，澛港街道社区志愿者，也第一时间吃上了四季春免费提供的爱心盒饭。四季春非遗传承人孙梅女士还向镜湖区财政核算中心捐赠了元，用于疫情防控，一些被隔离在家的外来务工人员也获赠了四季春提供的速冻食品及蔬菜等食材。
和“四季春”一样，我市另一家中华老字号企业“耿福兴”也是爱心满满。2月2日，掌门人高述红女士带领企业的“一米阳光”志愿者，将价值余元的各类新鲜蔬菜和经过消毒、打包的半成品食材送往了镜湖区“平安阳光”等三家养老院，每只包装箱上，“疫情无情耿福兴有情”的粉红色纸条格外暖心。同时，也有很多得市民朋友也获赠了这些“暖心食材”。在得知市二院医护人员需要餐企提供饭菜的消息后，高述红女士亲自挑选食材，和店里的大厨一起，连续五天，将总计份饭菜送到了医护人员手上，而这些全是免费。2月5日，高女士以中华老字号、百年老店耿福兴的名义，向芜湖市红十字会捐款2万元，用于购买医疗防护等用品，向市妇联捐款元，用于购买口罩。于此同时，她以公司党支部书记的名义发动党员和职工为“战疫”捐款，共计元。
抗击疫情,餐饮人在行动我市“皖之恋”商务酒店主动请缨，医院奋斗在疫情一线医护人员承担院外住宿休息场所的服务。何正军总经理及所有股东带领团队克服重重困难，日夜为近70名医护工作者提供一丝不苟的服务。考虑到员工上下班不方便，何总和股东轮流开车亲自为员工充当班车司机，保障团队的正常运行。特别需要提到的是，虽然接触的是“可能的危险度”高于普通百姓的“医护工作者”，但“皖之恋”全部员工没有一人退缩，全员接受了这一光荣的任务。
芜湖市瑞龙餐饮老范范总一直以来也都热心公益事业，这次疫情一爆发，老范立马就捐给安徽红十字会2万元，捐给韩红爱心慈善基金会元。按老范的话说，“咱们企业不算大，捐的钱不算多，但一定要捐，因为咱是中国人。”
好日子餐饮，广顺华府，金色阳光，和府园林，酱出名门，海螺国际大酒店，黄山园土菜馆，彩云坊、家和圆中式快餐等餐饮企业也都纷纷捐款捐物献爱心（由于篇幅原因，这里列出的只是部分餐企，还有很多爱心企业的爱心举措未一一列出，请见谅）。
近日，国家财政部税政司把餐饮行业列入“受疫情影响困难企业”。是的，在疫情到来时，餐企本身就是最大的受害者之一。然而，所有的餐企企业家也都有一个共同的认知：危急时刻，国家利益高于一切。同时，他们也肩负着一份对社会的责任，因为这份责任，才有了无私奉献，才有了义无反顾，才有了暖暖人心。
疫情无情，人间有爱。值此，芜湖市餐饮（烹饪）行业协会，向我市所有餐饮烹饪从业者拜一个晚年，向我们众多的爱心企业和企业家们道一声：感谢！年，我们从坎坷开始，因为爱，因为努力，因为坚忍不拔，我们必将走向春暖花开的一天！
芜湖市餐饮（烹饪）行业协会
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