吐血整理第三波芜湖史上最全小吃名店附
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这是有史以来对于芜湖小吃最细致的盘点!共八个种类!
国庆节,外卖点餐不再愁!
由于季节物价等原因,部分店面可能停业,或者价位调整。
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牛肉面
1,马义兴牛肉面
百年老字号,清真好牛肉,百年历史,匠心烹饪~马义兴牛肉面——始于年的芜湖清真美食,年,马忠友和儿子马维荣在新芜路重新翻盖并扩大了马义兴的门面,正式创立“清真马义兴饭馆”。他家的牛肉面选择是在大别山健康放养的土黄牛,绝不掺假掺水,是最最让芜湖人民感到安心的好牛肉!
地点:中二街
价格:15元
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评价:高汤由牛骨熬制而成,牛肉大块,选取牛肋条,黄喉,嚼在嘴里的每一口,都那么有劲儿,那么浓香~
2、三姐妹牛肉面
小巷藏美味,勤劳三姐妹。在芜湖,主食和汤的完美融合,可不能漏掉牛肉面。位于杨家巷的三姐妹牛肉面已经开了28年。桌上已摆好一摞摞的碗,碗里已调制好了红红的辣椒油,碧绿的葱末,白色的盐和味精。熟褐色的酱油,再浇上牛肉汤卤,放入下好的面条,肉烂汤鲜,面条光亮透黄的牛肉面不到2分钟就做好了,味道辣中带甜。
地点:北门杨家巷进去左手第三家
价格:18元
无
评价:辣中带甜,牛肉有咬劲,汤鲜美
3、书生白面
劲道的面条配上各种食材熬制成的汤汁,可谓是一碗面就可以把健康和美味吃进肚里。再加上新鲜烹饪好的大块牛肉,筷子翻动,在吃的大汗淋漓之际来上一口店家自制的酸梅汁,甜味酸味刚刚好。这就是属于书生自家的牛肉面味道,吃的就是这种原汤味,吃的就是这种傲娇感,如果您爱好养生,如果您不能吃辣,白面书生就是你最好的选择。
地点:镜湖区新芜路18号弘馆对面
价格:18元
评价:口感鲜美,汤汁醇厚,适合不吃辣的人群,牛肉卤得地道
4、秦云老太婆摊摊面
什么?摊摊面是什么?莫捉鸡,让小编给你普及一下,这看起来就辣味十足的面条就是重庆地道的面条,摊摊面,又名重庆小米,大家可别小看它,人家可是上过舌尖上的中国的,瞬间高大上的有木有。红辣辣的汤汁加上绿油油的青菜,再加上卤过的牛肉,光从颜色看已经足够诱惑人了,吃上一口,可真是辣中有鲜,鲜中带香。如果您喜欢重口味,如果你爱吃辣,秦云老太婆摊摊面欢迎您的品鉴。
地点:镜湖区融汇中江广场西街号
价格:17元
评价:重庆地方特色,香辣味美,汤料浓厚,适合爱吃辣的人群
5、六朝居老面馆
六朝居老面馆开店已有三十多年,位于鸠江区区政府附近,以牛肉面,大肉面为主,面为手工擀制,份量足,经济实惠,全天24小时营业。
地点:鸠江区区政府旁
价格:18元
评价:甜而不酸,油而不腻,适合南北方的口味
6、老刁牛肉面
牛肉选自衡山老牛肉,汤汁以牛骨24小时不间断熬制,以辣著称,汤汁香辣可口。面以细面为主,更有嚼劲。
地点:双桐巷
价格:17元
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评价:辣的够味,辣的带劲。
7、皖江大肉面
地点:张家山美食坊
价格:15元
评价:中药调制汤料,口味重,面条软,入口即化
8、老大牛肉面
老板名叫蒋志祥,之所以被大家称为“老大”,不仅仅是因为在家里兄弟中排行第一,更是因为卖了31年牛肉面的他,绝对可以称得上是牛肉面这一行当的“老大”。蒋志祥说,每个人的口味不一样,所谓“众口难调”,卖牛肉面也是这样。刚开始,也有一些顾客吃了后觉得太辣,可他一番思索后还是决定,坚持自己牛肉面的“香、辣、鲜”的特色,在食品用料上下功夫。
地点:中山南路
价格:25元
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评价:麻辣鲜香
9、燕柳轩
芜湖的牛肉面馆不下百家,清淡养生的,咸辣重口的各不相同,燕柳轩的牛肉面甜辣适口。奇妙的口感还是有一批死忠,从东郊路搬到文化路,仍然跟随;而为了保证牛肉筋道不塞牙,老板选用的是牛腱子肉。筋道不塞牙,汤底是牛骨加香料熬制,甜辣味很特别。
地点:镜湖区文化路40-7;
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价格:牛肉面16元;
评价:甜辣适口,筋道不塞牙
10、特色香辣面
说到芜湖好吃的牛肉面,位于冰冻街上的特色香辣面馆让人称道。面汤是一碗面的重头戏,的特色就在于汤料的味道上,不同于别家的面汤重甜,的口味则是又香又辣,以辣为主,以甜为辅。这好味道的秘诀就在于熬汤的主料与众不同,选用新鲜的牛骨。在寒冷的早晨吃上一碗绵软可口的牛肉面,喝上一口老板亲手牛骨熬成的面汤,不仅暖身还暖心,如果您爱吃辣面,但不喜欢甜味太多,那面馆一定会适合您的胃口。
地点:冰冻街聋哑学校对面
价格:16元
评价:以辣为主甜味为辅牛骨熬汤,汤底香辣
11、四季春牛肉面
高汤很浓郁,所以牛肉面鲜味很足。牛肉很软,肉质嫩滑。四季春是中华老字号的百年老店,以独特的传统方法制作,面条仍然坚持手工制作,有手擀面特有的筋道,不糊汤。牛肉有红烧牛肉的感觉。
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