芜湖这家上过一城一味的小吃店,一天卖
-今日头牌-
栏目组精心策划一个月
芜湖能豆子、青丝芜湖、芜湖好七佬
芜湖翼支付、芜湖参考、芜湖早知道
六大平台联手运营
四大饿人餐见江城
七十万粉丝共同见证
1人专业摄制编辑团队
深入芜湖各大餐饮美食商家
每周两期每期三道招牌菜推荐
一份朴实而又奢华的美食清单
还原食材最本质的味道
我们的口号
“今日头牌,你喜欢的才是头牌”
今日头牌上线五期以来
探的都是大酒店
吃的都是河鲜佳肴
一周两期的大餐
吃的我们的饿人
强烈要求来点小吃
比如小笼汤包!
大呼:
来!一!笼!
今日头牌第六期
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来意浓汤包馆
目录
1.来意浓3大招牌小吃
.芜湖最火的小吃店
3.饿人饿语评来意浓
4.来意浓探店全攻略
5.今日头牌评分指南
6.今日头牌福利驾到
来意浓汤包馆的三大招牌菜
第一道:小笼汤包
芜湖人对小笼汤包都有着特殊的感情!冒着热气的小笼汤包上桌,外皮吹弹可破,轻轻夹起,便能感受到里面的汤汁晃动,咬开一小口,一咕噜喝下去,汤汁带着浓浓的鲜甜,胃口瞬间勾起。蘸上香醋,一口吞下,肉香、汤香、醋香完美融合!
刚包好的小笼汤包外形圆鼓鼓的,撅着小嘴很呆萌可爱!来意浓对包子的外形非常讲究,要颜值担当,就要褶多、每一个包子都要有18个褶,好的师傅能包出3个褶。肉馅使用黑猪的猪肉,加上足足熬制4个小时的猪皮冻,馅才能成形,久蒸也不散。
第二道:油炸春卷
金黄色的春卷,一条条好看的躺在碟中,外焦里嫩,酥脆到不能自已。馅儿是黑猪肉包菜加粉丝,咬上一口,散发出魔性的香味,吃在嘴里还发出“咯吱咯吱”的响声。这春卷虽好吃,但是吃的时候一定要注意烫口哦,好东西咱们要慢慢品尝,越品越有滋味儿!有家常口味
烫出来的面皮儿,吃起来格外的香脆、有嚼劲儿!好食材出好产品,健康优质的食材做出的馅料也十分的美味可口!简单的一碗白米粥,点几样咱们来意浓特色小菜,配上几根春卷,就是一顿美味的十分美味的早餐!
第三道:凉拌面
要说夏天里,芜湖小吃的黄金搭档!必然是凉拌面+赤豆酒酿!简单、方便、不贵、清爽。劲道的小麦面,加上黄瓜丝、海带丝、胡萝卜丝,配上秘制的卤汁、辣油、醋、现吃现拌,面条Q弹劲道,入口酸辣爽口,天天吃都不会腻的好么?
考虑到夏天大家都喜欢冰爽的感觉,吃凉拌面时候配上一杯冰红豆酒酿那绝对是最完美的搭配了~
芜湖最火的小吃店
来意浓,来一笼,客人来意正浓!这家上过央视《一城一味》的来意浓,11家门店每天要卖出多笼小笼包!位于凤凰美食街的这家店,古色古香的设计风格!镂空的雕花装饰,灯笼状的灯饰,看上去就想带着一家人来其乐融融的吃早茶!
墙上挂的壁画意义非凡!每一幅画就是一道小吃,用水墨画加文字的形式表现出来,中国风满满!芜湖的小吃文化也从这里发扬开来!
这里的厨房大不一样!不需要我们去探后厨!它就直接的展示在大厅中,全明档式的操作间,每一位来的用户,都能清楚明了的看到大厨的制作过程!在这样的地方吃饭,还有什么不放心的呢!
来意浓店长说“来意浓的每一位员工都以最真诚的心去服务每一位客人,保证每一位客人吃到最放心最美味的食物,来意浓的菜品也在结合江城人的口味不断的创新,希望每一位客人吃完我们家小吃都情有独钟。希望我们的服务让客人更加满意!
”
四大饿人PK餐饮协会
对于地道的芜湖人来说,有几样地道的本地小吃是深深扎根在我们生活的轨迹中的,小笼汤包、炸春卷、小馄饨……特别是炎炎夏日一碗凉拌面配一杯赤豆酒酿,应该是很多人下午茶和宵夜的选择。
来意浓在芜湖已经成立十年,算是家喻户晓的品牌了,招牌的小笼汤包是用黑猪皮熬的猪肉冻和后腿肉和在一起,蒸的过程中就会变成汤汁啦~(第一次知道汤汁是这么来的……)他家新出的凉拌面作为夏季主打也是再合适不过啦,比起街头的凉拌面我更喜欢这样不算太重口味的,吃起来感觉更凉爽更解暑~~
来意浓的品牌文化也做的比较到位,店内装潢风格统一,浓浓的中式风味,让人感觉仿佛身处旧宅之中啊~作为小吃品牌真是实属难得~
四大饿人之饿贯满盈の小悦悦
来意浓,家喻户晓的特色店,主打各种面食。今日品尝凉拌面,是夏天最受欢迎的主食之一,细长的面条,用酱汁拌匀,加上清爽可口的黄瓜丝,胡萝卜丝,海带丝,有辣辣的香味,较其他家凉拌面相比,口感更香而不腻!
店内简约古朴的木质装修风格,古色古香,在这里,早中晚都可以解决,各种面食小吃应有尽有,我最爱的是小笼包,蒸饺,春卷,反正你爱的都有!!!
四大饿人之醉大饿极の花花
进店就被来意浓古色古香的装修风格给吸引了,很少有小吃店这么讲究哦,挺雅致,关键配上人均18左右的消费,这样的环境不要太赞,点了一份小笼包,打开蒸笼的一刹那,一个个小包子晶莹剔透,肉滚滚的,拿起筷子轻轻夹了一个,包子皮吹弹可破,赶紧趁热咬了一口,丰满浓郁的汤汁瞬间流入嘴里,又香又甜,配上陈醋,太好吃啦!
食材也是绝对的新鲜哦,不会有差猪肉的存在,包子皮也是师傅手擀而成,不过有个小意见就是卫生方面,服务员最好是佩戴口罩和手套,这样会不会更严谨的,因为收拾完桌子可能就会给客人拿餐具,不带手套很不卫生呐,总体4.5分吧~
四大饿人之食饿不赦の小花合子
去吃芜湖人都爱的小笼包咯~一进店里就被雅致的中国风装修美到了,墙上一幅幅芜湖特色小吃也完美呈现了芜湖的饮食文化,在这样的环境吃个早餐心情也美丽起来~
当一纷纷特色小吃被端上来,肚子都忍不住咕咕咕叫了,煮干丝、小笼汤包、春卷、凉拌面、臭干子、赤豆酒酿.....让人眼花缭乱~我能说我每样都吃了吗?哈哈,毕竟我这么饿!春卷炸的刚刚好,香脆不油腻~小笼包肉很赞,咬一口汤汁立马就流出来了~臭干子炸的也是棒棒哒!蘸点水辣椒简直完美~
总体而言,这样的环境这样的特色小吃,人均只要18左右真的是超级划算~还有店里服务员阿姨也很可爱~很积极~
四大饿人之穷凶极饿の港岛妹妹
(猜猜谁是王副秘书长??)
作为一家老字号的餐饮店,来意浓在芜湖也是相当有名气的小吃店。店内的环境也很注重企业文化特色,从装修风格到店内装饰都展现了芜湖的饮食文化特色。
来意浓的小笼包皮薄馅嫩,汤汁也很鲜美;春卷的做法比较中庸,炸出来颜色金黄,说明油很干净,不是老油;凉拌面味道偏淡,酱料可以再弄点;小馄饨也是属于我们小时候的记忆,当年一看到这样卖馄饨的小摊子,必定要来上一碗,那个味道真是真正的老芜湖味道!(PS:王秘书长小时候也是十足的吃货呀,难怪现在......)
这个小馄饨是加了一点紫菜,芜湖的特色应该来点萝卜干,还有一定要多放胡椒粉!这样才更体现芜湖的小馄饨味道~
提点小建议,现在人对营养搭配很注重,可以推出一些套餐早餐,比如半笼小笼包搭配一小碗白粥,类似这样,既适合一个人营养的全面摄入,又满足了既想吃这个又想吃那个可又吃不完的选择困难!量少样式多的营养早餐搭配!(PS:为王秘书长的机智点赞!说出了在座每个人的心声~)
餐·饮·协·会
来意浓探店全攻略
4小时营业
18元/位
小笼汤包
春卷
凉拌面
1路、14路、17路、路、
路、路、路、
3路、4路、5路A、5路B、
6路、3路、35路、43路、8路
(凤凰美食街交通路线)
门口就可以停车
芜湖站打车至凤凰美食街约8元
美食街店
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