芜湖这些极具特色的面条,你吃过几种
南方人爱吃米饭
北方人爱吃馒头
夹在中间的芜湖人特别爱吃面
早上去楼下端一碗雪菜肉丝面
一个上午都精神奕奕
芜湖的面有多好吃
跟着小编来看看吧
一碗面的精华在于面的汤头
不是敷衍酱油汤而是细煮慢熬的卤汤
口味咸鲜带一些甜味，一点也不腻
除了汤，还值得说一说的就是浇头
大肉、瘦肉、排骨、牛肚、大肠、黄花菜、雪菜肉丝
香喷喷的汤底
爽滑筋道的面条
撒上小葱花
放在你面前
你都会忍不住把汤喝的干干净净
大肉面
面条里的大肉都要肥瘦正好
肥而不腻，瘦而不干
在吃货圈里面有个不成文规定
厚度两公分
长度比碗长
不过也有的店家把大肉切成一块块的
不过小编觉着还是一整块吃起来比较好
汤底鲜滑
面条筋道
大肉浓郁
不就是这一碗香喷喷的大肉面
推荐商家：
当涂面馆——芜湖市湾沚镇湾新路号
六朝居面馆——芜湖市鸠江区九华北路号
牛肉面
说起牛肉面
可以说是芜湖人的真爱
街边林立的牛肉面馆
想要在这一群面馆中站稳脚跟
那味道绝对不是吹的
牛肉爽嫩又有嚼劲，红汤浓香
为了满足不同人的口味
还可加新鲜的蔬菜
卤干子、卤鸡蛋、荷包蛋
只要你不怕撑尽管吃
推荐商家：
老北门牛肉面——芜湖市镜湖区北门巷口
红光老马牛肉面——芜湖市弋江区李明东路荷夏园1栋
大头面馆——芜湖市镜湖区华兴街38号
大排面
找个巷子里面的面馆坐下来
点一碗大排面
在面条里挑出来大排
好吃到做浇头都浪费
忍不住又单点一份大排
不过大排面的汤底稍微清淡
可能是缓冲大排带来的满足感
面条也是清淡口味
配上浓香四溢的大排
绝对完美
快来尝一尝吧
推荐商家：
十道面馆——芜湖市银湖北路
九福龙特色盖浇面——芜湖市镜湖区东方龙城雅乐苑
雪菜肉丝面
吃多了大鱼大肉
也要吃点清淡的
清香不清淡的汤底
浇上一层雪菜肉丝
扎扎实实的感觉
基本可以不停顿的吃完一大碗
腌制的咸菜和肉丝掺杂在一起
有荤腥的味儿，却不浓烈
肉丝柔嫩，咸菜腌香清甜
汤底味道和面条油润
不浪费一丝食物的味道
推荐商家：
燕柳轩牛肉面——芜湖市镜湖区文化路40-8号
老奶奶牛肉面——芜湖市镜湖区双桐巷与国货路交口
番茄鸡蛋面
西红柿味道爽口开胃
做成汤底怎么也吃不腻
浓浓的西红柿汁儿酸爽清甜
沾了西红柿汁儿鸡蛋鲜美滑嫩
胜似猪肉
真是日啖汤底一大碗
不辞常做芜湖人
加上豆皮大虾蘑菇变成什锦面
味道一点不减，更添风味
筋道的手工面条
鲜美的浓厚汤底
吃不完的小配菜
还想再来一碗啊
推荐商家：
书生白面——芜湖市镜湖区民生路凯帆大厦一楼
比起在各种网红餐厅带来的新鲜感
在熟悉的面馆里
叫上一份份量满满的汤面
这种感觉才来的踏实
不多说了
小编先吃为敬
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