震惊我在芜湖这家酒店品尝的晚餐,瞬间刷

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世茂希尔顿逸林酒店在不断地创新中进步各式高品质新菜让你走进高档中餐厅的世界赶紧跟着哞哞来看一下这场饕餮盛宴睁大你的眼睛，不要错过哦~

翡翠文思豆腐羹

翡翠文思豆腐羹，名字充满了诗情画意这是哞哞吃过最具特色的豆腐佳肴端上来的器具看起来庄严肃穆揭开盖，烟雾散去后却露出温润淡雅的内里这道菜以豆腐细如发丝得名非常考验大厨的刀工绿叶的蔬菜就好似翡翠一般漂浮在表面细腻清香，入口即化

菊花鱼拼天堂虾

这是一道酸甜口的菜品成菜宛如朵朵盛开的菊花造型逼真，色泽鲜艳散发出阵阵诱人的芳香夹起一块鱼肉慢慢送入口中用舌尖去感受鱼肉的鲜香嫩滑外酥里嫩，酸甜爽口盘中央的虾仁更是带来宛如天堂般的口感

金汤小米桂花鱼

类似打边炉的做法让人眼前一亮哞哞了解了一番才知道其真正的吃法将新鲜的桂花鱼片放入金黄的小米汤中用炉火的高温将鱼肉涮熟高超的刀工将鱼肉片的晶莹透亮关键是鱼刺还非常少，吃起来很过瘾薄而不断，口感爽滑经过鱼肉滋润的小米汤味道更是鲜美

秘制酱烤小羊排

一人制的小羊排，非常的贴心高品质的羊排加上高超的做法将这块小羊排发挥到了极致肉质烤制的非常松软，入口即化外酥里嫩的口感更是有着无穷的魔力最重要的是表面这一层秘制酱料一丝鲜甜的口感完美掩盖了羊肉的膻味搭配的蔬菜，果酱让你油而不腻

秋萝黄金焗鲜鲍

巧妙用鲍鱼的外壳进行装饰口味以咸鲜为主将改过花刀的鲍鱼裹上咸蛋黄进行炸制秋萝丝点缀在后方，鲜甜无比吃在嘴里沙沙的咸蛋黄和滑嫩的鲍鱼搭配的错落有致口感上很有层次是一道菜色漂亮又非常营养的美味佳肴

蟹粉芦笋扒竹荪

一只蟹究竟能有多少种滋味

这道菜又刷新了哞哞对螃蟹的定义

鲜美的蟹粉，爽脆的芦笋，滑嫩的竹荪

各种高级食材之间的过招，只为挑逗你的味蕾

芦笋的清香混合蟹粉的鲜美唇齿间除了回味，还是回味竹荪泡开后更是吸收了所有食材的汤汁怎得一个鲜字了得？！

炆火拉斐小牛肉

听名字就知道这道菜融合了“进口红酒”高端的红酒赋予其独特的魅力二者的优势结合得更加完美酒香伴随着肉香，清香扑鼻口感浓郁中透着丝丝清爽使用当季的橙皮解腥提香肉质细腻浓香，香酥软烂让人食欲大开，醉倒你的味蕾

菜胆明月炖生敲

“炖生敲”这三个字不大容易猜得出食材让哞哞来告诉你，其实就是“黄鳝”而“敲”是因为要用木棍敲击鳝肉使其肉质松散，油炸后再炖制这一系列复杂的工序才成就了这道菜“生敲”呈酱黄色，富有弹性和光泽顶部点缀的蒜香浓郁，鲜美异常周围的一圈“明月”更是点睛之笔

盐焗荷香神仙鸡

“神仙鸡”这是什么神仙的味道啊！

作为本次新菜品鉴会的重头戏

连吃法都是那么的与众不同

淮扬菜与广东菜的结合，相得益彰

端上来时外圈有一层火焰正在燃烧

灼灼的火焰好似在燃烧食客的心

大厨用小锤子先敲开外层盐与蛋清的混合物

拨开锡纸，炸香的精葱味扑面而来

突然有一缕清新淡雅的荷香钻入鼻中

万万没想到，一只神仙鸡居然包裹了4层

随即映入眼帘的是色泽亮黄的清远鸡

香气四溢，入口鲜嫩爽滑，油脂丰富

中餐厅主理正宗淮扬菜、徽菜、粤菜及川菜

美味的菜肴及点心的服务

美食美景，让您一次性体验

使食客享受最佳的用餐体验

奢华富丽的包厢不仅适合家庭聚会

更适用于商务聚餐

宽敞的包厢带来更加私密的空间

可以尽情的与亲朋好友谈笑风生

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芜湖世茂希尔顿逸林酒店

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