这里不仅仅是餐厅,更是芜湖最高逼格的象征

很多人都说

不管做什么样的事业

都要有匠心精神

那匠心精神到底是什么呢？

我想，不过几个词吧：

一心一意，精益求精

甘于寂寞，淬炼心性

匠心，可以把平凡磨成一种伟大的艺术，把寂寞熬成一种孤傲的倔强，把爱好当成一种幸福的坚守。

绣娘一针一线秀出花团锦簇的嫁衣有她的匠心，手工艺人打磨定制的油纸伞有他的匠心，那么主厨精心烧出的铁板烧也饱含着他的匠心。一份摆在你面前的铁板烧，从“选料”到“刀功”再到“火候”，都深深渗透着厨人的每一层匠心。

“你的一份铁板烧，我愿意为其，烧尽我一生。”

多美好

看似矫情

实则默默传递着温情

这样用心的店

我愿意去它千百回???

芜湖海螺国际大酒店

凯撒法式铁板烧餐厅

芜湖餐饮界的常青树

始建于年的芜湖海螺国际大酒店

于年正式挂牌4星级

如今已走过了它第16个年头

16年是一个很长很长的时间

长到许多新兴的同行如春笋般破土而出

而海螺就像一座标杆

永远树立在那里

和芜湖一起

做芜湖顶级的铁板烧

除了传统的中华菜系

海螺酒店的西餐也是名声在外

而法式铁板烧

更是其中的佼佼者

冰岛银鳕鱼

在欧洲

鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”

法国人就更直接把它称为“液体黄金”

可见它的营养价值之高

鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美

营养专家指出

它的蛋白质含量非常高

而脂肪含量极低至少于0.5%

同时含有A，D，E，DHA和高档蛋白质

以及多种维他命

香煎大明虾

大明虾肉质细嫩

味道鲜美，营养丰富

并含有多种维生素及人体必需的微量元素

是高蛋白营养海产品

被广泛用于各种菜肴的制作

菲力牛排

也称嫩牛柳牛里脊（TENDERLOIN)

取自于牛的里脊肉（即腰内肉）

是牛脊上最嫩的肉

由于几乎不含肥膘

肉质鲜嫩精瘦油脂少

非常适合减肥瘦身人群

将菲力牛排煎至三成熟

配上黑胡椒和百里香

吸吮甜美的肉汁

感受鲜嫩的肉质

简直是味蕾的极致享受

对于资深吃货来说

铁板烧是一种味觉与视觉相结合

就像是一台融合多种音乐功能的乐器

师傅们随便敲敲打打

弹弹没有音符的调子

便扫光了食客们等待中的寂寞

凯撒厅现推出三种套餐可供享用

双人

套餐

元

香煎多春鱼

法式浓汤

香煎鲷鱼

法式鹅肝

小鲍鱼

西冷牛排

季节时蔬

铁板炒饭

养生汤

双人

套餐

元

香煎多春鱼

法式浓汤

南美白虾

蟹籽扇贝

香煎鲷鱼

菲力牛排

季节时蔬

铁板炒饭

单人

套餐

98元

前菜色拉

香煎鲷鱼

铁板花枝

柠汁沙虾

脆皮鸡排

什锦炒饭

铁板时蔬

养生汤

顶级大厨匠心独蕴

顶级的菜肴

顶级的环境

再加上顶级的大厨

方能成就一家顶级的酒店

卫强厨师长

安徽烹饪大师

高级职业经理人沿江美食研究所副研究员

高级烹调师

从厨20年

擅长徽菜、淮扬菜、湘菜、烧腊、燕鲍翅等

年参加市“郎酒杯”首届电视厨艺大赛：荣获银奖

年参加市“鼎湖杯”厨艺技能大赛：荣获特金奖

年参加“新华联杯”第五届全国饭店业职业技能大赛总决赛：金奖

年荣获“沿江美食研究所副研究员”称号

年荣获“芜湖市优秀厨师长”称号

年荣获全国“高级职业经理人”称号

年荣获“安徽烹饪大师”称号

李纪雄大厨

安徽知名烹饪大师

先后在上海、无锡、杭州等地进行铁板烧培训

年参加市“第二届”职工技能大赛：荣获金奖

年参加“第五届”全省饭店业职业技能大赛：荣获金奖

再放几张大厨们的创意菜品给你们感受一下~

注意别把口水滴到屏幕上啦！

如果你也对这首演奏与铁板上的曼妙乐曲无比热爱

如果你也对这股弥漫于食材间的诱人香气欲罢不能

那就来凯撒法式铁板烧餐厅尝尝鲜吧

纵横芜湖美食界的顶级大厨亲自坐镇

一定会给你一段与众不同的绝妙体验

海螺国际大酒店期待您的光临！

宏伟大气的海螺国际大酒店！

恢弘壮观的酒店内部！

奢华的美食自助餐厅！

设备齐全的会议室！

器材应有尽有的健身会所！

富丽堂皇的宴会厅！

豪华舒适的房间！

芜湖海螺国际大酒店以专业的服务，衷心欢迎您的光临！

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